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“C’est un processus facinant, dès que vous travaillez avec Emmanuel, vous êtes convaincu. On peut presque poser des questions sur les vignes à travers lui. Il nous aide à écouter notre propre intuition, à mieux comprendre ce qu’il ne faut pas faire avec certaines parcelles de vignes.”

« J’ai une formation très cartésienne. Il m’a troublé d’emblée: il préconisait des actions à partir de son ressenti. Emmanuel est une antenne, un relais entre la terre, la vigne, et nous. Il nous fait part de signes que nous captons mal. J’aurais du mal à me passer de la biodynamie comme de lui”

“Grâce à son éclairage intuitif, Emmanuel me fait gagner un temps précieux dans la gestion de mes projets et dans mes prises de décision.”