Agriculture - Agronomie -

Que vous soyez en culture traditionnelle, biologique ou biodynamique, un audit de vos parcelles permet de mieux connaitre votre capital sol, d’en obtenir le meilleur en le respectant, en prévoyant les saisons à venir.

Produisez plus dépensez moins !


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Optimiser vos rendements

 

  • Adapter le choix des cultures en fonction de vos besoins et de vos parcelles, privilégier le rendement économique, la qualité des récoltes.
  • Percevoir les rotations des cultures, les influences et les choix à court et moyen terme.
  • Sélectionner les semences en fonction des parcelles.
  • Choisir les itinéraires techniques

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    Soigner votre environnement

  • Définir le choix et les influences des couverts végétaux.
  • Désigner les intrants en fonction des besoins, des attentes, de la sensibilité environnementale.
  • Adapter les apports d'engrais, de compost en fonction des besoins spécifiques de la parcelle.
  • Accompagner dans le gestion des sols

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    Entretenir et réparer

  • Déterminer le choix de matériel en fonction de vos critères.
  • Résoudre des pannes sur matériels ou installations.

Viniculture - Viticulture -

L’analyse met en évidence ses singularités : vous adaptez la conduite du végétal et réalisez les vins souhaités en prenant en compte l'interdépendance vigne sol.

Améliorez la qualité

et la connaissance intime de votre terroir

 

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Définition et révélation sur l'intimité du terroir

Parmi les problématiques pouvant être abordées :

  • Localiser les zones d'eau
    • Influence sur la vigne
  • Percevoir la qualité du vin
    • Détecter les zones les plus facilement valorisables, les zones les plus qualitatives, les moins qualitatives, les particularités...
  • Révéler par type de vin, les zones
    • Dans le fruit
    • Dans la puissance
    • Dans la structure
    • Dans l'élégance
  • Scanner les caractéristiques particulières du sol
    • Pollution ou contamination
    • Compacté
    • Carencé

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Vision et stratégie à long terme

Pour la plantation on s’engage pour de nombreuses années.

  • Percevoir le temps de repos de la terre
  • Définir l'orientation optimale de la plantation
  • Anticiper les besoins futurs de la vigne : soins particuliers, apports, travail du sol
  • Rationaliser l'itinéraire technique particulier : Comment favoriser le fruit ? l’enracinement ? la pousse ?
  • Capter le style de vin pouvant être produit 
  • Choisir le porte greffe du cépage en fonction du terroir et du vin souhaité 

Cette liste de prestations n'est pas exhaustive car le conseil intuitif est vaste. 


Privilégier l’équilibre agronomique Sol - Vigne pour favoriser son développement harmonieux


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 Suivre votre itinéraire technique

 

  • Accompagner tout au long de la saison culturale et du programme phytosanitaire, en viticulture conventionnelle biologique ou biodynamique ou adaptation d'un itinéraire technique.
  • Proposer des réflexions sur la taille, l'intérêt des travaux de sol ou l’enherbement.
  • Percevoir la réaction de la vigne et du vin en fonction des différents choix.

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Le Chai

Pour la plantation on s’engage pour de nombreuses années.

  • Accompagner au cours de la vinification en adaptant les conseils en fonction du vin souhaité.
  • Décrire avec acuité le vin à venir en fonction de vos choix de vinifications, de cuves, de barriques...
  • Apporter des solutions pour améliorer et optimiser l’outil technique existant.
  • Suggérer des optimisations de coûts.
  • Rationaliser l'emplacement des barriques afin de modifier l’élevage et la qualité du vin, la disposition d’un nouveau cuvier, la détection de certains matériaux parasitant l’ambiance du chai.
  • Ressentir les cuves les plus appropriées à un type de vin.